البسلة مع الجزر و البطاطس

البسلة مع الجزر و البطاطس

المكونات الأساسية
بسلة،جزر،لحم،صلصة طماطم
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 1 ساعة, 0 دقائق
الكمية تكفى 0 اشخاص

المقادير

1 عبوة بسلة
2/1 كجم لحم ,( كندوز او بتلو) كعبات
1 بصلة ,متوسطة مفرومة
1 ملعقة كبيرة سمن نباتي ,او ملعقتين زيت
1 مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور
3 حبات طماطم ,كبيرة ناضجة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
ملح و فلفل

طريقة الطهى
يسخن السمن او الزيت فى إناء متوسط على نار متوسطة . يضاف البصل ويقلب حتى يصفر . تضاف مكعبات اللحم وتقلب حتى يصبح لونها بنى .
تضاف البسلة و الجزر وتقلب . يضاف نصف كوب ماء وتترك على النار لمدة 15 دقيقة.
فى نفس الوقت تعصر الطماطم مع ¼ كوب الماء فى الخلاط ثم يضاف الخليط الى الاناء . يضاف معجون الطماطم ومكعبات المرقة و نصف كوب ماء و الملح و الفلفل.
يغطى الاناء وتخفض النار ويترك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج الخضروات تماما. يمكن اضافة المزيد من الماء اذا لزم. تقدم مع الأرز.

ملحوظة

ملحوظة: يمكن إضافة مكعبات البطاطس للطبق. تقشر البطاطس و تقطع مكعبات صغيرة و تغسل و تضاف للإناء مع البسلة و الجزر و تتبع باقي الخطوات كما هي.