العصــــــــــــــــــر
شكرا على تصفحكم للمنتدى ويرجى التسجيل و العودة للمشاركة

العصــــــــــــــــــر

لكل الأســـــــــره
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 موس الشوكولاتة بالبرتقال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأمل
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2845
البلد او الاقامه : مصر
الحاله الاجتماعيه : متزوج
الهوايات : القراءه
رقم العضويه : 1
مدى النشاط بالمنتدى :
90 / 10090 / 100

علم الدوله :
احترام قوانين المنتدى :
المزاج اليوم :
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

مُساهمةموضوع: موس الشوكولاتة بالبرتقال   الجمعة يناير 11, 2008 11:31 am


موس الشوكولاتة بالبرتقال


وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: حلويات
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير

4/1كيلو شوكولاتة خام.
5 ملاعق كبيرة كاكاو.
3 بيضات يفصل الصفار عن البياض.
2 كوب كريم شانتيه.
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
ملعقة صغيرة بشر برتقال ناعم.
سكر بودرة للتحلية.
للتجميل:
شرائط رفيعة من قشر البرتقال.
أوراق نعناع.
بسكويت
طريقة التحضير
تذاب الشوكولاتة الخام علي حمام ماء حتي تذوب تماما ترفع من فوق النار.
تقلب الشوكولاتة حتي تهدأ، يضاف صفار البيض وبشر البرتقال وعصير البرتقال وتقلب المقادير جيداً.
يضاف الكاكاو ويقلب الخليط حتي يتجانس.
يخفق بياض البيض جيداً حتي يصبح مثل المارينج ويضاف مع الكريم شانتيه إلي خليط الشوكولاتة.
يصب المقدار في طبق التقديم ويجمل بشرائح البرتقال والنعناع ويقدم مع البسكويت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موس الشوكولاتة بالبرتقال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العصــــــــــــــــــر :: منتديات ست الكل :: الحلويات-
انتقل الى: