العصــــــــــــــــــر
شكرا على تصفحكم للمنتدى ويرجى التسجيل و العودة للمشاركة

العصــــــــــــــــــر

لكل الأســـــــــره
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تورتة الشيكولاتة بالفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأمل
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2845
البلد او الاقامه : مصر
الحاله الاجتماعيه : متزوج
الهوايات : القراءه
رقم العضويه : 1
مدى النشاط بالمنتدى :
90 / 10090 / 100

علم الدوله :
احترام قوانين المنتدى :
المزاج اليوم :
تاريخ التسجيل : 04/12/2007

مُساهمةموضوع: تورتة الشيكولاتة بالفراولة   السبت يناير 12, 2008 1:01 am

تورتة الشيكولاتة بالفراولة


وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: حلويات
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة كيرة كاكاو خام
باكو بيكنج بودرة
ذرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبد
6 بيضات
للتجميل
2 كوب كريم شانتيه
3 ملاعق كبيرة مربى فراولة
للتقديم:
نصف كيلو فراولة يغسل ويقطع مكعبات
يكر بودرة
وحدات طازجة من الفراولة
أوراق ريحان أو نعناع

طريقة التحضير
يسخن الفرن.
يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح.
يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار فى الخفق حتى يتجانس الخليط، تضاف الفانيليا.
يضاف خليط الدقيق ويقلب المقدار بملعقة خشبية.
يصب الخليط فى صينية مستديرة مدهونة ويخبز فى فرن متوسط الحرارة.
تقلب التورتة على قاعدة سلك وتترك حتى تبرد تماماً.
بسكين حادة تقسم الكعكة نصفان وتحشى بالكريم شانتيه ومربى الفراولة.
توضع التورتة فى طبق التقديم ويرش الوجه بسكر بودرة وتقدم مجملة بقطع الفراولة ووحدات كاملة من الفراولة وأوراق خضراء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة الشيكولاتة بالفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العصــــــــــــــــــر :: منتديات ست الكل :: الحلويات-
انتقل الى: