الجمبري بالفلفل الاحمٍر

الجمبري بالفلفل الاحمٍر

المكونات الأساسية

جمبرى،فلفل أحمر
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 10 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص

المقادير
2 فص ثوم ,مقوق
2 كرفس ,عود مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
ملح و فلفل
1 كجم جمبري ,متوسط الحجم مقشر
1 حبة فلفل أحمر ,كبيرة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصلة , متوسطة
1 ملعقة كبيرة زبد

طريقة الطهى
1. تقطع البصلة الى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان.
2. يسخن الزيت في طاسه كبيرة. يضاف الزبد والبصل والكرفس و يقلب حتى يصفرالبصل.
3. يضاف الفلفل الاحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي.
4. يضاف معجون الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة ثلاث دقائق أخرى. يقدم ساخنا.