الخرشوف الكريمى بالدجاج و الجبن

الخرشوف الكريمى بالدجاج و الجبن

المكونات الأساسية

دجاج، خرشوف، كريمه،جبن شيدر، جبن بارميزان
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص

المقادير

1 عبوة خرشوف ,مجمد
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
3 فصوص ثوم ,مفروم
4/3 دجاج ,مسلوقه او 3 صدور دجاجه مسلوقه
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب جبنة شيدر , مبشور
1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان بندا , مبشور
1 مكعب مرقة دجاج
1 كوب كريمة لباني
ملح و فلفل

طريقة الطهى
يسلق الخرشوف فى الماء و عصير الليمون لمدة 5 دقائق. يصفى و يقطع الى قطع متوسطه. يقطع الدجاج الى قطع متوسطة.
يسخن الزيت فى اناء متوسط على نار متوسطه. يضاف الدجاج، الثوم و الخرشوف و يقلب لمدة 1 دقيقه.
تضاف الكريمه، مكعب المرقة ، الجبن الشيدر و البارميزان و الملح و الفلفل.
يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميكا بعض الشىء. يمكن أضافة المزيد من عصير الليمون حسب الرغبه.