الأمل
المدير العام
عدد الرسائل : 2845
البلد او الاقامه : مصر
الحاله الاجتماعيه : متزوج
الهوايات : القراءه
رقم العضويه : 1
مدى النشاط بالمنتدى :
علم الدوله : 
احترام قوانين المنتدى : 
المزاج اليوم : 
تاريخ التسجيل : 04/12/2007
 |  موضوع: الدجاج بصوص الصويا  الجمعة يناير 11, 2008 2:25 am | |
| الدجاج بصوص الصويا
المكونات الأساسية
دجاج، صوص صويا
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 15 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير
2/1 كجم اوراك الدجاج ,مع أزالة العظام و الجلد
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة كبيرة جنزبيل ,طازج و مفروم او مبشور
2 حبة بصل أخضر ,شرائح
فلفل أسود
طريقة الطهى
يقطع الدجاج الى قطع متوسطه. يسخن الزيت فى طاسه صينى على نار عاليه. يضاف الدجاج و يقلب لمدة 5 دقائق.
يضاف الفلفل و البصل الأخضر و يقلب لمدة 1 دقيقه. يضاف السكر البنى و الجنزبيل و يقلب لمدة دقيقه اخرى.
يضاف صوص الصويا و يطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب . يقدم فورا.
| |
|
