تورتة الفواكه

موضوع: تورتة الفواكه السبت يناير 12, 2008 1:04 am

تورتة الفواكه

وقت التقديم: اى وقت
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 30 دقيقه
التصنيف: حلويات
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير

علبة من عجينة البسكويت
ثلاثة أكواب دقيق بالخميرة
كوب حليب سائل
كوب وربع الكوب زبدة
كوب ونصف الكوب سكر
نصف ملعقة فانيليا
أربع بيضات
نصف كوب شوكولاته قابلة للذوبان
كوبان من كريمة
كوب من قطع اللوز
فواكه حسب الرغبة للتزيين
كوب من الكاسترد.

طريقة التحضير
رصي عجينة البسكويت في قالب وضعيها في الفرن حتى تحمر ثم اتركيها لتبرد ارفعي البسكويت من القالب وضعيه في طبق التقديم ثم ذوبي الشوكولاته في حمام مائي وافرشيها على البسكويت في طبق التقديم
لتحضير الكعكة اخفقي السكر بالزبدة أضيفي البيض أثناء ذلك ثم الدقيق فالحليب والفانيليا. صبي هذا الخليط في قالب الكعك وضعيه في فرن بدرجة 160 مئوية لمدة نصف ساعة
ارفعي الكعكة بعد أن تبرد وقطعيها أفقيا إلى شـريحتين. ضـعي الشريحة السفلية فوق البسكويت المغطاة بالشوكولاته ثم افرشي فوقها الكاسترد وغطيها بالشريحة الثانية
اخفقي الكريمة حتى تغلظ تماماً. ثم غطي الكعكة وجوانبها بالكريمة
رصـي قطع اللـوز على الجوانب، ثم زينـيها بحبات الفراولة.