جاتوه البسكويت

موضوع: جاتوه البسكويت السبت يناير 12, 2008 2:09 am

جاتوه البسكويت

وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير: 30 دقيقه
التصنيف: حلويات
التنفيذ: سهل

المكونات والمقادير
المقادير:
38 قطعة من بسكويت الزبد
علبة من الحليب المكثف والمحلي
نصف كوب من الجوز المفروم
طريقة التحضير
يوضع الحليب المكثف والمحلى مع العلبة غير المفتوحة في إناء.
تضاف كمية كافية من الماء لتغطية القدر ويترك الكل يغلى فوق النار لمدة ساعة كاملة.
تفتح العلبة وسوف تجدين أن الحليب تحول إلى لون الكراميل وأصبح كثيفاً.
ترص طبقة من البسكويت بالقرب من بعضها البعض ثم يصب فوقها الحليب الذي تحول إلى كراميل.
تتابع العملية على هذا النحو للحصول على قطع بسكويت مستطيلة أو مربعة ملتصقة ببعضها في شكل جاتوه.
يصب المزيد من الكراميل في الأعلى ويرش جوز الهند المفروم.
يحفظ البسكويت في الثلاجة حتى موعد التقديم.
هذه الكمية تكفي 12 شخصاً.