زنود الست

موضوع: زنود الست السبت يناير 12, 2008 2:41 am

زنود الست

وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: حلويات
التنفيذ: عادي

التعريف بالوصفة
حلوى لذيذة طيبة المذاق سهلة الإعداد.
المكونات والمقادير
المقادير:

- رقائق من عجينة البقلاوة وتشترى جاهزة من السوبر ماركت.
- -عبوتا قشطة نستلة.
- ثلاثة أكواب قطر شراب سكرى
- كوبا زيت للقلى.

- فستق مفروم للتزيين.

طريقة التحضير
- الطريقة:

- توضع شريحة من العجين بجهة الطول فوق شريحة أخرى بجهة العرض.
- توضع ملعقتان كبيرتان من القشطة حيث تلتقى قطعتا العجين.

- تطوى الجهتان :اليمنى واليسرى ,من العجينه علىالقشطة وتلف العجينه بالطول على القشطة.
- تكرر العملية مع بقية القطع ثم تقلى فى الزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبى .
- رفع من الزيت وتصفى ثم توضع فى شراب السكر القطر.
- تنشل زنود الست من القطر وترص فى إناء التقديم وتزين بالفستق الناعم ويقدم .